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屠宰機(jī)械廠家告訴您如何操作牛肉排酸

2022-03-01 16:55:35

屠宰機(jī)械廠家告訴您如何操作牛肉排酸？一起來看一下：牛羊肉的排酸是把宰殺后的玉體趕緊減溫到15～16℃，將其進(jìn)行僵硬懸架在安全性且病菌，空氣氧化?！　芭潘帷笔侨忸?..

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生豬屠宰設(shè)備在使用時(shí)應(yīng)該檢驗(yàn)豬的哪些氣管

2022-03-01 16:29:15

生豬屠宰設(shè)備在使用時(shí)應(yīng)該檢驗(yàn)豬的哪些器官？（1）心臟的檢驗(yàn)：豬心臟常見的病理變化有出血、心肌變性壞死、囊尾蚴和心臟瓣膜贅生物等。如果發(fā)現(xiàn)心臟有出血點(diǎn)（主要...

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生豬屠宰設(shè)備檢疫工作流程

2022-03-01 16:25:17

生豬屠宰設(shè)備檢疫的基本程序?yàn)轭^部、內(nèi)臟、肉尸、體表和旋毛蟲五個(gè)環(huán)節(jié)。一、頭部檢驗(yàn)頭部檢驗(yàn)的主要內(nèi)容包括淋巴結(jié)和左右咬肌二個(gè)方面。1、淋巴結(jié)的檢驗(yàn)：具有剖檢意義的...

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國內(nèi)屠宰行業(yè)存在的幾大問題

2022-03-01 16:19:32

目前中國宰殺行業(yè)專業(yè)性存在的一些問題會立即危害到豬肉的質(zhì)量，這類問題重要分為以下三種：一、馬上刺殺而不采用先觸電事故暈，經(jīng)屠宰流水線（觸電事故暈）的豬導(dǎo)致身體肌...

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有必要對屠宰設(shè)備機(jī)械進(jìn)行日常維護(hù)嗎

2022-03-01 16:09:34

為我們介紹一下屠宰設(shè)備機(jī)械流水線的日常維護(hù)保養(yǎng)。1、當(dāng)場設(shè)備維修管理的內(nèi)容：設(shè)備維護(hù)管理工作中，按時(shí)間可分成日常保護(hù)和維護(hù)保養(yǎng)；按檢修方法可分成一般維護(hù)保養(yǎng)、地...

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