牛屠宰設(shè)備的簡(jiǎn)易生產(chǎn)操作介紹：

1）用枷鎖卡緊牛后腳皮，運(yùn)行液壓機(jī)踢皮球機(jī)由上到下健身運(yùn)動(dòng)，將牛皮革卷撕。規(guī)定皮上沒有膘，不帶肉，皮張不碎。

2）扯到尾端時(shí)，緩減速率，用勁將牛尾巴的根處剝掉。

3）踢皮球機(jī)勻稱往下健身運(yùn)動(dòng)，邊扯邊用刀輕剁皮與人體脂肪、皮與肉的相接處。

4）扯到腹部時(shí)適度提升速率。

5）扯到頭頂部時(shí)，把不容易拔開的位置用刀剝掉。

6）扯完皮后將踢皮球機(jī)校準(zhǔn)。

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1）用刀在牛脖一側(cè)劃開一個(gè)手掌心寬的孔，將右手伸入孔中把握住牛頭。

2）沿放血刀出口處割掉牛頭，掛同歩檢測(cè)路軌。

此外，也有洗肚機(jī)、胃容物風(fēng)送系統(tǒng)等一系列的肉羊屠宰流水線及配套設(shè)施機(jī)器設(shè)備。